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Sélections de recettes de cuisine de galette des rois de chef

Notre choix de meilleures recettes de galette des rois de chef.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Nos 50 meilleures recettes de galettes et brioches des rois pour l'Épiphanie
Nos 50 meilleures recettes de galettes et brioches des rois pour l'Épiphanie

Traditionnelles, originales, sans gluten ou vegan, il y en aura pour tout le monde.

Des galettes des rois 5 étoiles
Des galettes des rois 5 étoiles

Lignac, Paciello ou encore Conticini : cette année pour l'épiphanie, on mise sur une galette des rois de chef.

J'aime la galette des Rois...
J'aime la galette des Rois...

Quand elle est bien faite ! A la crème d'amande, à la frangipane, aux marrons, vegan ou sans gluten.

C'est l'Épiphanie : pour qui la fève ?
C'est l'Épiphanie : pour qui la fève ?

Un choix de recettes de galettes des rois pour varier les plaisirs.

La galette des rois en veux tu en voilà
La galette des rois en veux tu en voilà

Choisissez votre galette originale ou classique pour bien commencer cette nouvelle année.

Epiphanie au balcon, galettes à foison
Epiphanie au balcon, galettes à foison

A vous de choisir de quelle façon vous voulez être couronnés.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de galette des rois de chef partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Dorure
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Dorure

Un apprêt à base d'oeuf destinés à dorer une pâte.

Margarine à feuilletage
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Margarine à feuilletage

La margarine à feuilletage se présente en plaquette comme le beurre.

L'ananas
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L'ananas

Savoir choisir l'ananas, le conserver et le mettre en valeur dans vos plats salés et vos desserts.

Abaisser
lexique
Abaisser

Abaisser au rouleau une pâte feuilletée ou brisée, une pâte à pizza, etc.

Macérer
lexique
Macérer

Macérer des raisins secs dans du rhum.

Confire
lexique
Confire

Oranges confites, gésiers confits

Croustade
lexique
Croustade

Croustades aux fruits de mer

Beurre concentré
lexique
Beurre concentré

Appelé aussi beurre déshydraté.

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